raynix 筆記

今天，我有空看了Twenty-Five Ways to Spot Quacks and Vitamin Pusher（25招揭露维生素保健骗局），部分重点翻译一下，共勉。 他们告诉你维生素/矿物质在你的身体中起了多么重要的作用，但是他们绝不会告诉你这些东西一般人只要平衡膳食就不会缺乏 他们宣称大多数人营养匮乏，但是对于真正可能营养匮乏的低收入人群，如果他们相信这种说法，就可能导致去用本来就紧张的收入去购买所谓保健品，而不是有营养的食物。（太可恶了不是？） 他们宣传他们的保健品能维持营养均衡，而另一些甚至说靠饮食是不能维持营养均衡的——除非你选购他们的产品。他们会挑拣一些营养物质来说事，但是他们不会告诉你这些物质往往可以从饮食中获得甚至身体自己就可以合成。 他们宣称大部分疾病是由于有缺陷的饮食造成，而且可以通过补充营养来治愈获避免。而医生会告诉你实际情况正好相反，只有极少的疾病是由于饮食不当，例如冠心病。 他们宣称现代的存储和处理手段会破坏食物中的营养。因为他们知道只有你相信了，才会需要他们的产品。实际上一些方法破坏了营养，另一些方法又补充了营养；而对温度敏感的维生素并不多。 他们宣称土壤贫瘠和化肥使用导致作物没有营养。搞笑，如果作物没得到它需要的营养，那么它根本不会长出来了。虽然我也不喜欢化肥，可是有什么办法呢，咱们13亿张嘴要吃饭不是。 他们宣称在患病或者工作压力大的情况下，你需要更多维生素。是的，身体可能需要更多维生素，但是依旧，正常饮食就可以搞定。 所谓“健康食品”。其实我们每天在超市买的水果蔬菜和肉类基本都是健康食品，而且比“真正的”健康食品要便宜许多。 所谓“纯天然”。维生素的本质是一种分子结构，那么只要结构一致，就是同一种东西，无论是从食物中提取或化学方法合成。话说回来了，若是从天然食品中提取的“纯天然”维生素，那么我们直接吃天然食品好了，不要花这份昂贵的“提取费”。 找“专家”说话。哈哈原来美国也有这现象。专家去吃shi，我更相信Google、百度。 他们提供调查问卷以帮你诊断是否有营养方面的问题。嗯，什么情况下1＋1＝3？答，算错的情况下。 他们要你不要相信医生的话。这个看来有些不同，国内医生们似乎和保健品行业相处融洽啊。 另外，如果真要补维生素，2元钱一瓶的就可以了。

原文链接 访谈视频 看了这段近距离交火的视频，我真的很佩服这位老中医站出来接招的勇气，也十分佩服他四两拨千斤的太极技法，但是耐了性子看完了节目，我觉得场上胜利的一方是方舟子。 首先是中药。我一个朋友说现在西药里面很多成分是从中药里提炼出来的。要知道，中药!=草药；而草药不是中药专用的，世界各国各民族都有使用药用植物的历史，难道原材料里有草药就划为中药？退一步说，就算西药成分是从中药中提取出来的，那只能证明西药比中药更纯，杂质更少，继而毒副作用更小。既然可以一枪狙杀病毒，为啥扔个手雷炸死一片呢？ 然后是经络。中医理论的气、经络等等在本山的《卖拐》中真是得以体现了。经络在哪？长什么样子？恐怕老中医也说不清楚，老老中医还是说不清楚。但是我就说你经络有问题，你信不？不信！？不信你走两步啊！ 另外，方舟子的话太经典了！“比如现在做外科的手术，医生对做手术的部位有什么 样的血管和神经都很清楚，下刀的时候都会小心翼翼的，注意不要误伤了神经、血管。但是有哪个外科医生做手术的时候会担心把经络给割断了？” 最后祝中医理论早日归入我国文化历史宝库，不要再想着斗败谁谁了。文化遗产就是遗产，八抬大轿再威风也不如一辆自行车跑得快吧。